Filetti di pesce spada in olio di oliva BIO Filetti di Salmone in olio di oliva BIO Filetti di sgombro in olio di oliva BIO Filetti di tonno in olio di oliva BIO Filetti di tonno in olio di oliva piaccante Filetti di sgombro in olio di oliva piccante Filetti di pesce spada in olio di oliva piaccante Filetti di salmone in olio di oliva piaccante Pexxetti di ricciola in olio di oliva Filetti di ricciola in olio di oliva Filetti di tonnetto del mediterraneo in oplio di oliva

Fietto di tonno rosso

Filetti di sgombro in vaso di vetro e in latta per food service e retail

Filetti di tonno in vaso di vetro e in latta per food service e retail

Croccanti bastoncini di crusca di frumento 100% italiana

Fiocchi multigrano con riso e orzo 100% italiani per una colazione ricca di fibre. Dal gus

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Fresche cosce suine italiane vengono selezionate e predisposte alla stagionatura che meglio potrà esaltarne il sapore in relazione a caratteristiche quali il macello di provenienza, la conformazione ed il peso. La qualità del San Daniele Principe è disponibile anche disossata e nel tradizionale formato addobbo. L’abilità dei nostri disossatori e l’utilizzo di impianti all’avanguardia ci consentono di coniugare cura ed efficienza per ottenere un risultato di qualità eccezionale. Tutta la garanzia della qualità Principe pronta per l’affettatrice al giusto prezzo. San Daniele 16 mesi La lunga stagionatura esalta pienamente il sapore di questo San Daniele, rendendolo ideale per una clientela raffinata che esige sempre il meglio. Disponibile anche disossato e pulito a coltello. San Daniele 14 mesi I 14 mesi di stagionatura sono volti a soddisfare le esigenze di coloro che preferiscono un prodotto leggermente piú “tirato” rispetto al San Daniele base 13 mesi. Disponibile anche disossato in formato pressato o addobbo. San Daniele 13 mesi In linea con gli standard del primo produttore consortile, Principe propone il San Daniele stagionato 13 mesi. Disponibile anche disossato pressato e nel tradizionale formato addobbo. La pezzatura del San Daniele disossato a metà è particolarmente adatta a chi ha un consumo limitato, ma non vuole rinunciare alla qualità di un prosciutto San Daniele fresco di taglio.

Prediletto dagli specialisti del banco salumeria, San Daniele Riserva è un prosciutto di pezzatura grande, il cui sapore viene sublimato dalla lunga stagionatura. Un’accurata scelta delle cosce, rigorosamente italiane, viene esercitata sin dalla salatura, sulla base del macello di provenienza, della conformazione e del peso ritenuti ottimali in relazione ai tempi di stagionatura. San Daniele Riserva è disponibile anche disossato e pulito a coltello, pronto per essere affettato.

Stagionato almeno 16 mesi, è ottenuto da cosce di maiali nati, allevati e macellati in Italia, accuratamente selezionate, salate “quanto basta” e lasciate stagionare nella vecchia cantina su scalere in legno. È il Parma classico, morbido e dal profumo delicato.

Salume insaccato ottenuto lavorando carne e grasso di suino nazionale. Ha la caratteristica forma allungata e la fetta si presenta omogenea e molto magra, di colore rosso rubino. La consistenza è compatta e il sapore dolce e delicato.

Il culatello, salume di grandissima tradizione gastronomica, si ottiene dalla parte pregiata e più dolce della coscia del maiale nazionale. La stagionatura minima di un anno conferisce al prodotto un aroma e un sapore unici.

La pancetta è un salume di suino preparato con la parte della pancia dell’animale. Grazie alla sua lavorazione, che porta la parte grassa all’esterno e alla lunga stagionatura (almeno 5/6 mesi), risulta morbida e dal gusto delicato.