
Dopo la cancellazione dovuta al Covid dell’edizione 2020, torna a Parma l’appuntamento con Cibus, una delle più importanti fiere italiane dedicate al settore agroalimentare.
Salumi, formaggi, pasta, olio sono solo alcune delle eccellenze che i produttori nostrani sono pronti a presentare ai buyer internazionali. E non solo. Nel corso dell’evento si parlerà anche di acquisti online, innovazione e del rapporto con il territorio.
Ad assicurarlo è Antonio Cellie, ceo di Fiere di Parma, il quale ha sottolineato quanto importante sia garantire l’incontro tra imprenditori italiani e compratori esteri in seguito al blocco dovuto al Covid. “In questi mesi è stato impossibile rappresentare ai compratori e gli operatori internazionali prodotti che nel frattempo l'industria alimentare aveva messo a punto. Il miglioramento delle nostre quote deriva dalla capacità innovativa anche durante la pandemia: sono stati inventati nuovi prodotti e sono stati rivalutati anche quelli di base di cui siamo notoriamente grandi esportatori. Questa mutazione nei consumi internazionali aveva bisogno di un confronto.” Ha spiegato Cellie.
Cibus si terrà dal 31 agosto al 3 settembre. Tra le personalità di spicco che interverranno ci sarà anche il Ministro degli Esteri Luigi Di Maio.
Fonte: Corriere della Sera
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