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FIORE DI PUGLIA

Taralli, friselle, snacks, linea gluten free e biologica.

Salvatore Lizzio

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L'AZIENDA
Storia

L’amore della famiglia Fiore per la propria terra e per il suo patrimonio gastronomico ha radici molto profonde che affondano nel lontano 1940, anno in cui Cataldo Fiore costruisce e avvia un forno a legna a Corato. Nel 1957 il salto di qualità. Antonio, figlio di Cataldo, fonda ad Andria il primo vero e proprio Panificio Fiore. Ma non si vive di solo pane. Lo sa bene Giuseppe, figlio di Antonio, che amplia il paniere di prodotti aggiungendo la produzione di gustose e molteplici specialità da forno quali biscotti secchi, focacce e taralli. Proprio il tarallo, sarà la pietra miliare dell’azienda Fiore di Puglia che Giuseppe fonda nel 1990 e che ancora oggi guida con passione insieme ai suoi quattro figli.

Prodotti / Servizi

Oggi Fiore di Puglia produce taralli, friselle, pasta, snack, prodotti bio e senza glutine per accontentare tutti i gusti e tutte le esigenze.

 

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