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Salumi e Prosciutti
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Stagionato almeno 16 mesi, ĆØ ottenuto da cosce di maiali nati, allevati e macellati in Italia, accuratamente selezionate, salate āquanto bastaā e lasciate stagionare nella vecchia cantina su scalere in legno. Ć il Parma classico, morbido e dal profumo delicato.

Salume insaccato ottenuto lavorando carne e grasso di suino nazionale. Ha la caratteristica forma allungata e la fetta si presenta omogenea e molto magra, di colore rosso rubino. La consistenza ĆØ compatta e il sapore dolce e delicato.
LEPORATI
Prosciutti e insaccati

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F.LLI GALLONI S.p.A
Prosciutto crudo di Parma

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Fresche cosce suine italiane vengono selezionate e predisposte alla stagionatura che meglio potrĆ esaltarne il sapore in relazione a caratteristiche quali il macello di provenienza, la conformazione ed il peso. La qualitĆ del San Daniele Principe ĆØ disponibile anche disossata e nel tradizionale formato addobbo. LāabilitĆ dei nostri disossatori e lāutilizzo di impianti allāavanguardia ci consentono di coniugare cura ed efficienza per ottenere un risultato di qualitĆ eccezionale. Tutta la garanzia della qualitĆ Principe pronta per lāaffettatrice al giusto prezzo. San Daniele 16 mesi La lunga stagionatura esalta pienamente il sapore di questo San Daniele, rendendolo ideale per una clientela raffinata che esige sempre il meglio. Disponibile anche disossato e pulito a coltello. San Daniele 14 mesi I 14 mesi di stagionatura sono volti a soddisfare le esigenze di coloro che preferiscono un prodotto leggermente piĆŗ ātiratoā rispetto al San Daniele base 13 mesi. Disponibile anche disossato in formato pressato o addobbo. San Daniele 13 mesi In linea con gli standard del primo produttore consortile, Principe propone il San Daniele stagionato 13 mesi. Disponibile anche disossato pressato e nel tradizionale formato addobbo. La pezzatura del San Daniele disossato a metĆ ĆØ particolarmente adatta a chi ha un consumo limitato, ma non vuole rinunciare alla qualitĆ di un prosciutto San Daniele fresco di taglio.
PRINCIPE DI SAN DANIELE
Prosciutti e insaccati

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TERRE DUCALI
Prosciutti e insaccati
